Para celebrar sus quince años en antena, Canal Cocina pone ahora en marcha su apuesta más ambiciosa. Bajo el nombre de 'Canal Cocina sobre ruedas', el canal se desplazará físicamente a todos los rincones de la geografía española para descubrir las peculiaridades y secretos que encierran la gastronomía y las tradiciones de nuestros pueblos y ciudades.
"Quizá no todos cocinemos, pero todos comemos, y nosotros pretendemos contagiar nuestra pasión por la comida", afirma Mandi Ciriza, directora de Canal Cocina.
Lo hará gracias a un plató móvil instalado en una espectacular caravana y equipado con la tecnología de un estudio de televisión y con todos los elementos necesarios en una cocina. Capaz de realizar grabaciones de todo tipo, será el escenario de nuevos formatos y programas de producción propia que el canal estrenará en las próximas semana.
El nuevo activo de Canal Cocina supone un gran reto empresarial para el canal ya que constituye una revolución en la producción de formatos televisivos, pero es ante todo una apuesta emocional, con la que la cadena quiere transmitir su pasión por la gastronomía.
"Con este proyecto, el canal quiere llegar a todos los rincones y pueblos de España, y rendir homenaje a la gastronomía que nos hace únicos y admirados en todo el mundo", según explica Mandi Ciriza, directora de Canal Cocina.
La caravana de 'Canal Cocina sobre ruedas' es la nueva receta televisiva que emprende el canal. Especialmente diseñada y construida para el canal e inspirada en el modelo Air Stream, es uno de los símbolos del sueño americano en los años 50 y 60. Con un peso de 3.500 kg., tiene un largo de 8,6 metros y una anchura de 2,55 metros que llegan a convertirse en 7,25 metros cuando se abre toda su estructura y se convierte en el mayor plató móvil que rodará por nuestro país.
Javier Lacalle, protagonista del primer programa
Javier Lacalle, alcalde de Burgos, será el primer invitado de 'Hoy cocina el Alcalde'. Este nuevo programa de Canal Cocina se grabará ante el público este miércoles 17 de abril de 13:00 a 14:00 horas, en la Plaza Rey San Fernando. En el nuevo plató-caravana de Canal Cocina, Lacalle elaborará una de sus recetas favoritas: empanada de morcilla, acompañado de la periodista especializada en gastronomía Begoña Tormo, presentadora del espacio.
Antes de dirigirse al plató situado en la Plaza Rey San Fernando, Javier Lacalle recorrerá con las cámaras de Canal Cocina algunos de los establecimientos más tradicionales de la ciudad, para explicar las peculiaridades de la gastronomía de Burgos, que este año ha sido elegida capital gastronómica de España, y que es la única capital de provincia española que recomienda visitar el The New York Times este año 2013.
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'Hoy cocina el alcalde', es el primero de los programas que va a grabar el canal en este plató móvil que permitirá a ediles de toda España demostrar sus habilidades culinarias ante la audiencia del canal y que se estrenará el próximo mes de mayo. Después de Burgos, la caravana se dirigirá a Calahorra, que va a celebrar próximamente sus XVII Jornadas Gastronómicas de la Verdura.