La versión australiana de uno de los talent show de cocina más importante del mundo trae consigo tres grandes descubrimientos: Gary Mehigan, George Calombaris y Matt Preston, los carismáticos e implacables miembros del jurado que llegan dispuestos a hacer sudar a los concursantes en su búsqueda del mejor chef de ese país. La tercera temporada de este entretenido programa se estrena este miércoles 18 de junio, a las 17:30 y se emite de lunes a viernes en exclusiva en Cosmopolitan Televisión.
La mecánica de este concurso, si bien se mantiene parecida a la de la versión americana cuenta con sus peculiaridades: los concursantes se enfrentan a pruebas para valorar su técnica, pero también deben aprender a mejorar platos mal cocinados así como a identificar ingredientes exclusivamente por su sabor y por descontado superar la famosa prueba de la caja misteriosa.
Tres jueces que son más que implacables
Gary Mehigan, George Calombaris y Matt Preston son los jueces de 'MasterChef Australia'. Los tres parecen un témpano de hielo cuando se enfrentan a sus concursantes. Implacables, exigentes y con un gran éxito culinario a sus espaldas, uno no se imagina que sus orígenes fueran tan pintorescos como, por ejemplo, para haber trabajado haciendo críticas de telenovelas.
Los jueces de 'MasterChef Australia'
Gary Mehigan: Nacido en 1967, es un chef inglés-australiano. Además de 'MasterChef', también es copresentador de dos programas culinarios en Australia. Se formó en Londres y se mudó a Melbourne en 2001. Ha sido jefe de cocina en algunos de los restaurantes más importantes de dicha ciudad. En la primera temporada Mehigan perdió una apuesta en la que participaron los tres jueces sobre quién sería el primero en llorar en 'MasterChef Australia': tuvo que pagar una cena para sus dos compañeros.
George Calombaris: Nacido en Australia en 1978, tiene siete restaurantes en Melbourne y uno en Mikonos (Grecia). Su restaurante principal, The Press Club, ganó en 2008 el premio al "Mejor nuevo restaurante", y él al "Chef del año". Encuentra en Grecia y en su origen griego-chipriota la inspiración en su cocina.
Un jurado un tanto peculiar
Su primera aparición en televisión fue hacer de chef en un programa de cocina diario. Cocinaba y enseñaba recetas a los espectadores en 'Ready Steady Cook'. Calombaris ha representado a Australia en las "olimpiadas de la comida".
Matt Preston: Nació en Londres en 1961. Es un periodista especializado en cocina, crítico gastronómico y escritor. Tiene una columna semanal de gastronomía en el periódico Herald Sun, así como en The Courier-Mail y en la edición australiana del The Daily Telegraph. Preston vivía en Londres, y se mudó a Australia en 1993 para trabajar de crítico de telenovelas en la revista británica What's on TV.
Seguro que nadie se habría imaginado que Preston sacó un CD. Lo hizo en 2009, elaborando una compilación musical que se llamó "Music from Another Platter? Music for Cooking, Music for Eating". El chef combinó la música que más le inspiraba en la cocina.
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Preston pone nombre a cada una de sus corbatas. Entre muchas, están: Short Michelle, Long Sonia, Kate DW, Uncle Monty Blue, Ros, John Wood y Professional Judy.