La cocina de Sergi Roca podría tener pronto sabor norteamericano. Fox, el canal de televisión estadounidense culpable de éxitos como 'Glee', 'Los Simpson' y 'Prison Break', se encuentra ahora mismo en una fase avanzada de negociaciones con Mediaset España para hacerse con los derechos de 'Chiringuito de Pepe' para realizar una adaptación estadounidense de la ficción.
Tal como informa El confidencial digital, un portavoz oficial de Mediaset afirma que dicha operación existe aunque, matiza, que "no está cerrada" completamente. El grupo, al ser poseedor de los derechos del formato, se llevará un 70% de los beneficios obtenidos de esta venta de derechos si llega a llevarse a cabo.
Fox prepara la adaptación norteamericana de 'Chiringuito de Pepe'
La cocina, el motivo por el que Fox se ha interesado en el formato
Al igual que hace Televisión Española en España, Fox también se encuentra ahora mismo explotando las audiencias millonarias que la versiones estadounidenses de 'MasterChef' y 'Pesadilla en la cocina' reportan al canal. El "boom" de los formatos de cocina podría haber propiciado que el gigante norteamericano ponga sus ojos en 'Chiringuito de Pepe'.
La audiencia que la serie acumuló durante la emisión de la primera temporada en Telecinco ha sido también un punto clave para que Fox se interese por comprar los derechos de la ficción producida por 100 balas. Cabe recordar que la primera temporada de la serie en Telecinco acumuló una media del 21,2% de share en sus 10 capítulos emitidos.
| Capítulo | Título | Fecha | Espectadores | Cuota |
| 1 | Bienvenidos a la fritanga | 09/06/2014 | 4.656.000 | 24,6% |
| 2 | Almas gemelas | 16/06/2014 | 4.287.000 | 22,7% |
| 3 | Un respeto al espeto | 23/06/2014 | 4.118.000 | 27,4% |
| 4 | El chiringuito de Sergi Roca | 07/07/2014 | 4.045.000 | 24,7% |
| 5 | Abierto por vacaciones | 14/07/2014 | 3.934.000 | 24,7% |
| 6 | El crítico | 08/09/2014 | 2.701.000 | 16,2% |
| 7 | El día del santo | 15/09/2014 | 3.088.000 | 18,5% |
| 8 | Desde 1914 | 22/09/2014 | 3.170.000 | 18,3% |
| 9 | La terracita de Pepe | 29/09/2014 | 3.159.000 | 18,7% |
| 10 | Familia | 06/10/2014 | 3.096.000 | 17,8% |
| MEDIA | 1ª temporada | 3.625.000 | 21,2% |