La simplicidad a veces es la solución, y es lo que le ha fallado al último expulsado de la cuarta edición de 'Top Chef 4'. Tras tener que reinventar el conocido macarrones con chorizos, Filippetti se despidió de las cocinas, y era algo que él mismo intuía desde que se dedicó a arriesgar desde el minuto 1: "He hecho técnicas que no había hecho nunca. Podríamos decir que mi segundo nombre es peligro".
Filippetti ha dejado sus cuchillos tras no acertar con sus modernos macarrones en 'Top Chef'
A pesar de todo lo sucedido con su plato, el concursante se ha ido con la cabeza alta: "Me gusta irme con un plato así. Siento que he hecho el trabajo que tenía que hacer en el programa". El balance, al final, ha sido más que positivo: "He aprendido mucho de cocina que yo no he tocado en mi vida. Vuestras críticas molestan pero son muy acertadas. Me voy con mucho".
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Para el argentino, más allá de ser sincera, las formas no han sido las adecuadas: "La honestidad no tiene nada que ver con sus palabras prepotentes y agresivas". Lejos ya el uno del otro el concurso continúa y para Filippetti tocaba la hora de hacer autocrítica: "Me ha hecho mucho más valiente el paso por 'Top Chef' enfrentándome a lo desconocido, como ha sido el 80% de las veces".