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Aunque las innumerables reposiciones de 'La que se avecina' lo mantienen presente en la pequeña pantalla, lo cierto es que desde 2013 no sabemos nada de Rosario Parrales Montoya. El bondadoso emigrante interpretado por Carlos Alcalde no tenía previsto un largo recorrido en la comedia de los hermanos Caballero. Pero, tras una trama episódica, acabó convirtiéndose en el maltratado empleado del pescadero Antonio Recio (Jordi Sánchez) en Mariscos Recio.
Carlos Alcalde, caracterizado como Parrales y en la actualidad
Después de abandonar Montepinar 7, Alcalde se ha dejado ver en un par de ocasiones en la pequeña pantalla. En 2015 participó en un episodio de 'Carlos, Rey Emperador' dando vida a un cacique indio, mientras que en 2017 apareció en un capítulo de 'Centro médico'. En la gran pantalla trabajó en los largometrajes "Alacrán enamorado" y "El final del tríptico".
Autor y director teatral
Más allá de su faceta más conocida como actor, el intérprete de Parrales cuenta con una dilatada trayectoria en el teatro como autor, director y productor con la compañía Entrecalles. El peruano es autor de obras de teatro como "Mauricio y su sicario", "Moscas y milagritos", "Confesiones desde Wáter" y "Feliz como una Nariz de Payaso", así como adaptaciones y versiones de "Otelo", "Macbeth", "El Avaro" o "El Proceso". Además, ha dirigido obras como "La Muerte de Atahualpa", "Otelo" y "El Canillita". Incluso ha dirigido diferentes cortometrajes como "Insomnio" o "Trozos rostros". Actualmente, es profesor de teatro en la Universidad Carlos III.