Dabiz Muñoz, mejor cocinero del mundo según The Best Chef Awards 2021: "Es un sueño hecho realidad"

La gastronomía española está de enhorabuena. Dabiz Muñoz fue elegido como el mejor cocinero del mundo, recibiendo el preciado The Best Chef Awards 2021. Un galardón que elige a los cien mejores chefs y que ha sido recogido con mucho entusiasmo y emoción por el marido de Cristina Pedroche, el número uno para el jurado.

"Un premio como este es un sueño hecho realidad", explicó Muñoz. Asegura que esta distinción es todo un reconocimiento a los "muchos años de creatividad, dedicación, pasión y trabajo duro"de todo su equipo. Eso sí, continúa mirando hacia delante y pensando en el futuro: "Lo mejor está por llegar. No hay límites a la vista", comentó.

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Además del dueño de los conocidos restaurantes DiverXO y StreetXo, la lista contiene otros dos españoles entre los cinco mejores del mundo. Se trata del cocinero Andoni Luis Aduriz, que ocupa la segunda posición; y Joan Roca, que alcanza la cuarta posición del ranking. Mención aparte merece Jordi Cruz, el juez de 'MasterChef' se posiciona en la posición cincuenta y nueve.

David Muñoz, un televisivo chef

Aunque lleva algún tiempo alejado de la pequeña pantalla, el talento culinario de Muñoz ha ocupado horas en la parrilla televisiva. En enero de 2016, Cuatro estrenaba 'El Xef', un documental que narraba su día a día dentro de las cocinas y regentando sus establecimientos. Un año después llegaría la segunda temporada, rodada en su restaurante de Londres. Tras la finalización de ambos formatos no hemos vuelto a ver al madrileño ante las cámaras, tan solo en alguna aparición puntual, como las que ha protagonizado en 'El hormiguero'. ¿Servirá este premio para ver a Muñoz más presente en la pequeña pantalla?