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A mediados de junio, Roi Méndez, exconcursante de 'OT 2017', lanzó su primer tema tras su paso por la Academia bajo el título "Por una vez más". La canción alcanzó con rapidez el número uno, lo que fue un motivo de gran alegría para el gallego, que agradeció el apoyo a través de las redes. El single tan solo fue un primer paso tras el que Roi ha continuado trabajando, razón por la que ha querido lanzar un mensaje a sus seguidores.
Roi Méndez, exconcursante de 'OT 2017', en una imagen promocional de su single "Por una vez más"
"Un día pensé: ¿por qué hacer solo unas cosa concreta pudiendo hacerlas todas? Es por eso que os comunico que estoy preparando algo muy variado, quizá demasiado, pero no importa", admitió Roi, que recalcó que era "lo que quería hacer". "Necesito plasmar en mil estilos lo que siento, porque realmente es lo que me identifica y lo que me hace feliz. La música", resaltó el artista.
No solo música
Desde su salida del concurso de Televisión Española, Roi no solo se ha dedicado a desarrollar su carrera como cantante. El coruñés se ha convertido en uno de los exoncursantes más polifacéticos entre sus compañeros de la edición. Además de participar en la segunda temporada de 'Paquita Salas', Roi fue fichado por el programa de radio "yu, no te pierdas nada", presentado por Dani Mateo, a principios de septiembre. El artista también comunicó durante el verano su implicación en una serie documental, e incluso se ha convertido en uno de los participantes de 'Trabajo temporal' junto a su excompañera Miriam, cuya fecha de estreno aún está pendiente.