La decimoséptima temporada de 'Padre de familia' fue estrenada originalmente en Estados Unidos el 30 de septiembre del año 2018 en la cadena Fox. En España, por su parte, esta temporada se pudo ver por primera vez el 15 de octubre de 2018 en Neox, la temática de Atresmedia. Esta temporada contó con Seth MacFarlane, Alec Sulkin, Richard Appel, Steve Callaghan, Danny Smith, Kara Vallow, Mark Hentemann, Tom Devanney, Patrick Meighan y Cherry Chevapravatdumrong como productores ejecutivos.
Esta temporada continúa siguiendo las aventuras y vivencias de la alocada familia Griffin, compuesta por Peter, Lois, Meg, Chris, Stewie y el perro Brian. Como siempre, las diversas historias ocurren en la ficticia ciudad de Quahog. La temporada comienza con un arco de dos episodios de duración ("Casado con el cáncer" y "Cadáver perruno andante") en el que Brian decide casarse con una mujer moribunda. Conforme avanzan los episodios, conocemos a la hija adolescente de Quagmire (doblada por Mandy Moore), de la que desconocía por completo su existencia hasta el momento. También llegamos a ver situaciones tan surrealistas como la incursión de la familia Griffin en las Olimpiadas coreanas o la transformación de Brian y Stewie en dos seres diminutos.
Aunque, una vez más, esta temporada de 'Padre de familia' no altera de forma definitiva el estado de la familia Griffin en sí, el último capítulo sorprendió a la audiencia, siendo uno de los pocos en los que ocurre un hecho que cambia el trascurso de la serie. El desarrollo de la decimoséptima temporada se vio sacudida por la muerte del conocido actor Adam West, que ponía tanto voz como nombre al personaje del alcalde Adam West en la serie. Debido a ello, el equipo de la serie decidió dar final también al personaje en la ficción. Seth MacFarlane, creador de 'Padre de familia', declaró: "'Padre de familia ha perdido a su alcalde. Es irreemplazable".